海上自衛隊では、多くの部隊で毎週金曜日にカレーが食べられています。理由は諸説ありますが、長く航海している艦艇乗組員が曜日感覚を忘れないようにするためだとか・・・・そのカレーは、日本海軍時代の伝統を受継ぎ、現在の海上自衛隊でも、艦艇乗組員の健康を第１に考えたメニューであることはもちろんのこと、各部隊調理員のこだわりが沢山詰まったメニューであり、その艦艇や部隊で勤務しないと味わうことのできないとても美味しいカレーです。そんな普段食べることができないカレーを、大湊海自カレー提供店舗では、海上自衛隊・大湊基地に所属する各部隊の調理員から直接作りかたを教わり、味を忠実に再現、さらに司令や艦艇長から「これはうちのカレーだ！」と認定していただいた特別なカレーです。